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　　古秦洋酒历史悠久，有文字可考的酿造历史距今已有112年。清代，白酒酿造达到了繁荣的时期。史载乾隆三十一年( 1766年)洋县城乡官办和民间生产的白酒量非常大，县人以饮老窖为时尚。又据《洋县工业志》记载:“白酒酿造术从道光二十八年( 1848年)就有流传，民间烧坊众多，分布在谢村、马畅、槐树关、秧田、金水、新铺、磨子桥、洋州城、袁家庄等地。烧酒原料多为玉米。人工操作，土法制造小曲酒。马畅镇刘义、余全得、王永茂 三家烧坊最为有名，建有相当规模的发酵池。县城“王家烧坊”从清光绪二十年( 1895年 至民国37年( 1948年)一直从事酿酒生产，年产酒约2.5吨，积累下丰富的酿造经验。建国后，马畅供销社将原有三个民间烧坊合并，由四川高兴连、高兴福等人担任掌业酒师，建立了第一个集体所有制酒坊。 1956年10月1日刘超负责，建立了以白酒为主，兼顾粮食加工业务的“地方国营洋县综合厂”。1963年3月更名为“地方国营洋县酒厂”，专门生产白酒。1992年8月29日，更名为“国营陕西洋县酒厂”。期间企业由小到大，由弱变强，进行了三 次大规模的技术改造，基本形成了年产5000吨酿造酒、6000吨商 品酒的生产能力，企业多次被评为“全国酒行业明星企业”“陕西省质量管理先进企业”等荣誉称号，主导产品曾六十多次荣获国、部、省优质奖称号，产品畅销省内外各市及西北各省。2002年12月采取“剥离分离、债随资走”的形式，改制为“陕西秦洋酒业有限责任公司”，改制后公司产值、销售收入、利税年递增30%，已成为汉中市的骨干企业和利税大户。2006年8月为了进一步拓宽发展空间，做大品牌、做强企业，在洋县县委，县政府的促动下，将陕西秦洋酒业有限责任公司和洋县长生酒业有限责任公司合并组建为“陕西秦洋长生酒业有限公司”，实现了以资本为纽带，以市场优化为手段，优化配置，达到规范化生产、集约化经营，使最能代表本地特色的知名品牌---秦洋牌古秦洋酒在陕西酒行业中做得更大、走得更远。

　　谢村黄酒是我国的传统名牌佳酿，历来为中国北方黄酒的杰出代表。素有“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”之誉说。多年来，陕西秦洋长生酒业有限公司在不断开发古秦洋系列白酒的同时，深入挖掘继承前人黄酒酿造的优秀传统，大力推动谢村黄酒的现代化、规模化和自动化生产，为谢村黄酒这一古老的酒类品牌迅速走向更广阔的市场打下了坚实的基础。目前陕西秦洋长生酒业有限公司精心酿造的谢村黄酒两大系列30余种品种，琳琅满目，各具特色，为广大消费者提供了多种多样的产品，覆盖从低端到中端、再到高端的多种市场需求，使得消费者多样化选择成为可能。

　　谢村黄酒酒体呈橙黄色至深褐色，清亮透明，有光泽，醇香浓郁，口味醇厚，鲜爽润长，怡雅柔和，酒体组分协调。谢村黄酒的营养成份极为丰富，据权威机构鉴定，谢村黄酒为高营养低度酒，富含多种氨基酸。

　　谢村黄酒是陕西省人民政府确认的“陕西名牌产品”，曾被国家科委中国保健研究会列为“中国保健补酒”，被中国食品工业协会、中国酿酒工业协会确认为“中国行业名牌产品”。“谢村桥”牌商标被陕西省工商行政管理局评为“陕西省著名商标”。2007年，谢村黄酒酿造技艺入选“陕西省第一批非物质文化遗产”保护名录，谢村花雕被陕西省人民政府认定为“陕西省指定接待用酒”。

　　谢村黄酒是中华老字号黄酒，其酿造技艺入选陕西省第一批非物质文化遗产保护名录，生产该产品的质量管理体系通过了ISO9001标准认证。本品选用糯米、小麦、枸杞、栀子、菊花为原料，经人工制曲、浸米、蒸饭、糖化发酵、压榨、陈酿等工序酿造而成，色泽橙黄、醇香幽雅、鲜爽柔和、酒体舒适、风格典雅。